Siepelwind is een clubje van een 16-tal enthousiaste en gezellige kookliefhebbers ,
waarbij evenals bij het kiezen en samenstellen van bij voorkeur streekgerechten ook de naam Siepelwind een keuze en samenstelling van streekgebondenheid is ; Siepels uit Ootmarsum en Wind uit Hengelo.
Het clubje heeft voor vele jaren terug zijn oorsprong gekregen als een toenmalig klein gezelschap dat weleens kookavonden hield bij oa. Naats op'ne Bult , het huidige de Buik van Brussel.
De contacten die er waren tussen chefkok-le patron Jan Vos en Frans Bolscher , beiden uit Ootmarsum ; hebben ertoe geleid dat er in 2005 een nieuwe kookclub gevormd kon worden bij Les Amis du Cusine op de prachtige kooklokatie De Schnieder te Saasveld.
- Category:
- Food/beverages